Forårsruller i airfryer - Tilbered frosne og hjemmelavet

Vi skal starte med at fremhæve at du både kan tilberede dine forårsruller frosne såvel som friske i din airfryer. Du kan derfor med fordel sagtens lave hjemmelavet forårsruller til dig selv eller dine gæster. 

Til at starte med anbefaler vi dig at lægge et stykke bagepapir i din airfryer og din kurv, det gør, at du slipper for yderligere rengøring. Det gælder uanset om det frosne eller friske hjemmelavet.

Fremgangsmåde:

1. Læg det ønskede antal ruller i kurven på din airfryer
2. Lad dem tilberede ved 200 grader i ca. 10-15 minuter (frosne skal have ca. 15 min.). 
3. Tag dem op, når de er gyldne og sprøde. 

Et lille tip er at vende dem halvvejs, så de får samme temperatur på begge sider. Det giver ekstra sprødhed til dine frosne eller hjemmelavet forårsruller. De holder dejligt på væsken, når du tilbereder dem i en airfryer. 

Når du skal i gang med dine egne hjemmelavet forårsruller kan du med fordel både lave vegetariske ruller tilsammen med dem med kød. Til de vegetariske elsker vi selv at bruge følgende grøntsager, som skal fintsnittes til rullen:

• Gulerod
• Kål (spidskål eller rødkål)
• Løg 

Steg grøntsagerne let af i en varm gryde med olie og inden du ruller dem ind i din dej.

Prøv en hjemmelavet forårsrulle fremfor den frosne. Du vil ikke fortryde det. Du kan ofte købe færdiglavet dej til dem, så du skal blot lynstege grønt og tilberede dem i din airfryer. 

Er du ikke til de frosne eller den færdiglavet dej, men ønsker du selv at lave din dej fra bunden. Så er der også mulighed for det, det kræver dog lidt mere fingersnilde og tålmodighed. Det kræver dog ikke alle mulige special ingredienser og råvarer.

Hvis du har det helt store overskud, så kunne det være en fordel at lave din dej til dine forårsruller i airfryer helt selv. Det er slet ikke så svært som det lyder. Lad os tage dig igennem en god og basal opskrift.

Dette skal du bruge til din dej til forårsruller:

• 100 gram hvedemele
• 50 majsstivelse
• Lidt salt
• 1 stk. Æg
• 2 dl. Vand
• 1 spsk olivenolie

Fremgangsmåde:

Først og fremmest skal du stille en stor skål, en pande på dit komfur og et piskeris klar. 

• Nu starter du med at piske æg, mel, majsstivelse, salt, olivenolie og salt sammen i den store skål, så du kan starte basen til dine forårsruller til din airfryer. 
• Næste step er at blande vand i stille og roligt. Du pisker her løbende så der ikke opstår klumper, eller at du pisker klumperne ud.
• Nu kommer du til selve stegningen, som er nem og nænsom. Du skal have en pande som er medium varm - så dejen hverken sætter sig med det samme, men fortsat bager dejen korrekt. Pensel din pande med olie og fordel ca. 1 dl. Dej ud på panden og drej panden så den udglattes helt og bliver så tynd som muligt.
• De skal IKKE vendes, og derfor kun bages på den ene side. Tag dem af når de er gennembagte.

Din dej til dine forårsruller er nu klar til at blive fyldt med dit yndlingsfyld og lukket med lidt vand på siden, så dejen lukker til før de kommer i din airfryer. Det er nemt, og kræver derfor ikke meget at lave hjemmelavet forårsruller til en airfryer.

Airfryeren bliver mere og mere populær - og allerede nu kan den findes som en favorit blandt mange danske køkkener, når det kommer til tilberedning. At den smarte maskine er blevet så populær, er ikke helt uforståeligt - tværtimod! Den giver nemlig en ny metode til at tilberede alle dine favoritretter på en nem og sundere måde.

Er du ikke allerede hoppet med på bølgen, så er det ved at være på tide. Når først du er med på den nye tilberednings-mode, så vil du forblive - det er vi helt sikre på. Men, derfor forstår vi stadig godt, hvis du lige har brug for at høre, hvorfor jublen er blevet så stor over den forholdsvis nye køkkenmaskine. 

Her tager vi udgangspunkt i forårsruller - både hjemmelavede og frosne, for let’s be honest - dem kan man ikke få nok af! Med en airfryer kan du meget hurtigere tø dine frosne forårsruller op, samtidig med at den sørger for at de både er bløde og saftig indeni - og selvfølgelig med en knasende sprød yderside. MUMS. 

Ligesom at du meget hurtigere vil kunne tilberede dine favorit frosne fårsruller - vegetar eller med dit yndlingskød, så kan du også meget hurtigere forberede luksus-versionen: nemlig hjemmelavet forårsruller. Med en airfryer er du sikret en saftig, blød indre og en sprød, gylden ydre - hvilket godt kan være en kunst at opnå på normal vis.

Hvis ikke den hurtige tilberedningstid af dine hjemmelavede eller frosne forårsruller har fejet dig af benene, og du allerede har klikket en airfryer i din kurv, og så småt er ved at indtaste dine leveringsinformationer, så er der lige en ekstra god grund til at investere i den næsten livs-ændrende køkkenmaskine: 

Det er nemlig sundere!

Yep, når det kommer til at tilberede hjemmelavet forårsruller er det sundere at tilberede dem i en airfryer i stedet for ved almindelig friturestegning - så sundt og nemt, what’s not to like?

Læs også omkring Invisalign København her på siden, hvis du har brug for tandretning.

Du er måske stødt på den nye trend i hjemmelavet forårsruller - nemlig dem som er lavet på ægte vietnamesisk manér - forårsruller af rispapir. 

Den nye trend lader dig forme dine hjemmelavet forårsruller i rispapir, med alle dine favorit grøntsager, saucer og proteiner, hvorefter du steger dem i olie, for at give dem en sprød og gylden overflade. 

Har du allerede kastet dig ud i denne nye trend, har du sikkert opdaget, at det kan være lidt svært at opnå en god sprødhed, uden at rispapiret falder fra hinanden eller dine hjemmelavede forårsruller smager for meget af olie. Hvis du ikke allerede havde gættet det - så er løsningen forårsruller i airfryer. 

Med en airfryer vil du slippe for besværet med rispapir, som ikke forbliver om dine ruller, samtidig med at du slipper for at de smager for meget af olie, da din airfryer kun skal bruge et minimum af olie. Det er altså meget nemmere at opnå den perfekte knasende sprødhed på dine ruller. 

Hvis du er på udkig efter en ny, nem og lækker måde at tilberede nogle af dine favoritretter på, så skal du ikke vente længere - gå ombord i airfryer-verdenen og lad dig inspirere af spændende, nye hjemmelavet opskrifter til dig og familien.

Velbekomme!